目前電磁加熱器越來越得到各行各業(yè)的青睞，采用這種高效率加熱的模式變得更加普遍。此現(xiàn)象說明了電磁加熱器存在著無可比的優(yōu)點，才獲得更多的關注和歡迎，此產(chǎn)品在各大行業(yè)應用的比較普遍，今天主要針對在食品行業(yè)的應用進行介紹。

電磁加熱是根據(jù)電磁感應原理讓金屬物質自身發(fā)熱，具有加熱速度快，節(jié)能環(huán)保，使用方便，溫度控制準確以及穩(wěn)定性能好等優(yōu)點。大量電磁加熱設備運用于工業(yè)行業(yè)加熱領域。

隨著電磁加熱的質量和穩(wěn)定性被市場認可，電磁加熱已由原先的工業(yè)加熱使用逐步擴展應用于家用加熱熱水澡和家用供暖系統(tǒng)。并取得良好的口碑：“具有加熱速度快，省電等有點。” 

現(xiàn)在市面上的食品行業(yè)很多都需要電磁加熱器。用電熱棒加熱方式來加熱，一個是不夠安全，另一個方面則是耗電量比較高。同時電加熱管容易因為高溫而發(fā)生氧化，使得加熱速度變慢。加熱速度變慢了就導致升溫升不上去，以及需要經(jīng)常更換加熱管，增加了麻煩也增加了成本。

電磁加熱食品炒制加工

電磁加熱流水線食品加工設備

如果是改成用電磁加熱的方式，則加熱速度明顯要快很多，而且還能達到省電效果。因為電磁加熱是根據(jù)電磁感應原理讓金屬物質自身發(fā)熱，所以加熱速度比較快，同時有包裹了保溫層，所以熱量不會流失，那么加熱速度就更快，同時還更加省電。同時電磁加熱也不會存在高溫氧化的問題，所以電磁加熱的使用更穩(wěn)定。

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